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會發現一町,其實是一個同事兼好姊妹帶我去的

之前已經去吃過兩三次一直沒好好地寫一下

趁著這次又到訪趕緊拍下照片記錄一下

一町應該是截至目前為止我在台北吃到CP值最高的日本料理店

我本身是不太吃生魚片的人,大部分的日本料理店還是以生魚片為最大宗

一町除了生魚片之外還提供了更多的美味選擇

每一次去一町,除了牆上的這些之外

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還有我們必點的菜單

炒烏龍

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炒烏龍一上桌時,那跳著舞的柴魚片令人食慾大開!

搭配著青菜一起炒還有蔥花,清爽又不油膩

生牛肉

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一道連我這個不太吃生的人都讚嘆不已的一道菜

均勻的油花搭配爽口的生洋蔥還有微酸的醬汁

準確的帶出了生牛肉的清甜

明太子雞翅

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看到這滿溢出來的明太子,我想你們口水都開始分泌了吧!

外層烤的焦香酥脆雞翅,搭配滿滿會爆漿的明太子

吃的時候要很小心燙口

吃過許多日式料理店的明太子雞翅,不是味道太重就是烤過頭明太子太乾燥

一町的明太子雞翅除了明太子給的非常大方之外

明太子是濕潤的!濕潤的!濕潤的!

每一口都可以吃到滿滿的明太子!

大滿足!

味增牛肉

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滷的軟爛入口即化的牛肉以及蘿蔔

相當的下飯!

建議各位點這道一定要搭配白飯一起食用

然後可以再搭配一下這個

SUNTORY頂級啤酒 The Premium Malt's

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認識我的朋友都知道我其實是一個很麻煩的人

這個不能吃那個不能喝

包括酒也不能喝太多,我會起很嚴重的酒疹

但是每一次來一町,這個啤酒我說什麼也要喝個一小杯過過癮

不苦澀,舒服的麥香,非常的順口!

炸雞塊

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炸雞塊是一道非常普遍的料理

為什麼會成為必點

它是那種不需要使用到牙齒,抿一下雞肉就會化開的那種口感

超級厲害!

土瓶蒸

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土瓶蒸是我的愛

是我喝過最棒最棒的土瓶蒸

魚板、紫蘇、金桔、香菇、蛤蠣還有很多很多料我忘記了哈哈XDD

上面的小蓋子可以拿下來當杯子

非常可愛的小巧思

我們通常四個人去吃會點兩份土瓶蒸分著喝

相當的鮮甜,愛死這道了!

這一次想說來點一些不一樣的

老闆輝哥介紹了紫蘇烏梅卷

裡面包有小黃瓜、紫蘇葉跟梅汁

我就立馬說我要我要,我要這個!

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果然老闆推薦的就是厲害!

第一口進去的時候還沒有什麼特別感覺

想說什麼嘛~就是小黃瓜壽司啊!

但在咬了第二下、第三下、第四下的時候

紫蘇的味道出來了,接著是梅汁的酸甜

是爆炸似的突然肆溢在口腔裡

整個口腔滿滿的紫蘇跟梅汁的香味

相●當●舒●服

鰻魚蛋捲

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鰻魚蛋捲是我自己私心想點的一道菜

我愛鰻魚!雖然我很不會吃魚,還有吃蒲燒鰻被刺鯁住喉嚨而去找醫師的紀錄

但還是阻止不了我愛鰻魚這件事情

我果然沒點錯菜啊!

外頭的蛋捲,綿密的跟鰻魚合為一體

如果閉著眼睛吃

會覺得是在吃一個食材

但是卻有兩種味道:蛋香跟鰻魚香

蛋捲跟鰻魚的口感完全一致!

好厲害的技術!

酒蒸蛤蠣

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這道上來的時候我也是醉了,哈哈

飽滿肥大的蛤蠣

撲鼻的酒香,非常適合當作結尾的一道菜

 

以上!心動了就趕快去一町證實一下我所敘述的吧!

 

一町壽司居酒屋

地址: 104台北市中山區中山北路一段83巷18之2號

電話:02 2531 7022

公休日:每週一

營業時間:17:30-01:00

FB粉絲團:https://goo.gl/SEurVG

 

 

 

你還可以在這些地方找到我

 

 

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霜月 ● 桔梗

pinkpauline 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • 雨神
  • 不錯不錯!來推一下!
  • 耶!謝謝

    pinkpauline 於 2016/03/19 14:29 回覆

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