會發現一町，其實是一個同事兼好姊妹帶我去的
之前已經去吃過兩三次一直沒好好地寫一下
趁著這次又到訪趕緊拍下照片記錄一下
一町應該是截至目前為止我在台北吃到CP值最高的日本料理店
我本身是不太吃生魚片的人，大部分的日本料理店還是以生魚片為最大宗
一町除了生魚片之外還提供了更多的美味選擇
每一次去一町，除了牆上的這些之外
還有我們必點的菜單
炒烏龍
炒烏龍一上桌時，那跳著舞的柴魚片令人食慾大開！
搭配著青菜一起炒還有蔥花，清爽又不油膩
生牛肉
一道連我這個不太吃生的人都讚嘆不已的一道菜
均勻的油花搭配爽口的生洋蔥還有微酸的醬汁
準確的帶出了生牛肉的清甜
明太子雞翅
看到這滿溢出來的明太子，我想你們口水都開始分泌了吧！
外層烤的焦香酥脆雞翅，搭配滿滿會爆漿的明太子
吃的時候要很小心燙口
吃過許多日式料理店的明太子雞翅，不是味道太重就是烤過頭明太子太乾燥
一町的明太子雞翅除了明太子給的非常大方之外
明太子是濕潤的！濕潤的！濕潤的！
每一口都可以吃到滿滿的明太子！
大滿足！
味增牛肉
滷的軟爛入口即化的牛肉以及蘿蔔
相當的下飯！
建議各位點這道一定要搭配白飯一起食用
然後可以再搭配一下這個
SUNTORY頂級啤酒 The Premium Malt's
認識我的朋友都知道我其實是一個很麻煩的人
這個不能吃那個不能喝
包括酒也不能喝太多，我會起很嚴重的酒疹
但是每一次來一町，這個啤酒我說什麼也要喝個一小杯過過癮
不苦澀，舒服的麥香，非常的順口！
炸雞塊
炸雞塊是一道非常普遍的料理
為什麼會成為必點
它是那種不需要使用到牙齒，抿一下雞肉就會化開的那種口感
超級厲害！
土瓶蒸
土瓶蒸是我的愛
是我喝過最棒最棒的土瓶蒸
魚板、紫蘇、金桔、香菇、蛤蠣還有很多很多料我忘記了哈哈XDD
上面的小蓋子可以拿下來當杯子
非常可愛的小巧思
我們通常四個人去吃會點兩份土瓶蒸分著喝
相當的鮮甜，愛死這道了！
這一次想說來點一些不一樣的
老闆輝哥介紹了紫蘇烏梅卷
裡面包有小黃瓜、紫蘇葉跟梅汁
我就立馬說我要我要，我要這個！
果然老闆推薦的就是厲害！
第一口進去的時候還沒有什麼特別感覺
想說什麼嘛~就是小黃瓜壽司啊！
但在咬了第二下、第三下、第四下的時候
紫蘇的味道出來了，接著是梅汁的酸甜
是爆炸似的突然肆溢在口腔裡
整個口腔滿滿的紫蘇跟梅汁的香味
相●當●舒●服
鰻魚蛋捲
鰻魚蛋捲是我自己私心想點的一道菜
我愛鰻魚！雖然我很不會吃魚，還有吃蒲燒鰻被刺鯁住喉嚨而去找醫師的紀錄
但還是阻止不了我愛鰻魚這件事情
我果然沒點錯菜啊！
外頭的蛋捲，綿密的跟鰻魚合為一體
如果閉著眼睛吃
會覺得是在吃一個食材
但是卻有兩種味道：蛋香跟鰻魚香
蛋捲跟鰻魚的口感完全一致！
好厲害的技術！
酒蒸蛤蠣
這道上來的時候我也是醉了，哈哈
飽滿肥大的蛤蠣
撲鼻的酒香，非常適合當作結尾的一道菜
以上！心動了就趕快去一町證實一下我所敘述的吧！
一町壽司居酒屋
地址： 104台北市中山區中山北路一段83巷18之2號
電話：02 2531 7022
公休日：每週一
營業時間：17:30-01:00
FB粉絲團：https://goo.gl/SEurVG
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